Spanyolban Otthon

2018.jan.09.
Írta: kasa heni 2 komment

80 éves I. János Károly spanyol király

juan_carlos_i_1.jpg

Juan Carlos Alfonso Víctor María de Borbón y Borbón-Dos Sicilias 1938. január 5-én született Rómában Barcelona grófjának és Orleans hercegnőjének első fiúgyermekeként. A máltai lovagrend templomában Eugenio Pacelli bíboros, a későbbi XII. Pius pápa keresztelte meg. János Károly, nagymamája, Battenbergi Viktória Eugénia spanyol királyné (1887-1969) kezében.

juan_carlos_i_2.jpg

XIII. Alfonz (1886-1941) spanyol király unokái körében, 1939. áprilisában. János Károly infáns az alsó sorban, balról az első.

juan_carlos_i_3.jpg

Olaszország, 1941. A királyi családnak 1931-ben, a köztársaság kikiáltásakor kellett elhagynia Spanyolországot. Ekkor a nagyapa, XIII. Alfonz király Olaszországba emigrált.

juan_carlos_i_4.jpg

Portugália, 1947. Édesanyjával. A spanyol királyi család hazatérése előtt Olaszországból előbb Svájcba, majd Portugáliába költözött.

juan_carlos_i_4_a.jpg

János Károly infáns tízéves korában jár először Spanyolországban, ahol folytatja tanulmányait.

juan_carlos_i_7.jpg

1953-ban testvérével,a később tragikus körülmények közt elhunyt Alfonzóval.

juan_carlos_i_8_a.jpg

A trónörökös, a zaragozai katonai, a pontevedrai tengerészeti valamint a murciai repülőtiszti akadémiákon is tanult, és mindhárom fegyvernemben tiszti rangot szerzett.

juan_carlos_i_8.jpg

Majd a madridi egyetemen alkotmányos és nemzetközi jogi, valamint közgazdasági tanulmányokat folytatott.

juan_carlos_i_9.jpg

Öccse temetésén, 1956, Cascais - Portugália. Alfonz halálának első hivatalos közlésében csak annyi szerepelt, hogy fegyveres balesetben hunyt el, aztán kiderült, hogy János Károly is az estorili Villa Giralda emeletén tartózkodott, amikor a tragédia történt. Később az a teória vált hivatalossá, miszerint János Károly játszott a kis kaliberű fegyverrel, ami aztán egy véletlen következtében halálos sebet ejtett öccsén. Az eset a modern kori történelem egyik legtitokzatosabb királyi halálesete, és erről több összeesküvés elmélet is létezik (a tragédiáról részletesebben majd egy külön posztban), de tény, hogy sem János Károly, sem a királyi család nem nyilatkozott sosem az ügyben, és azóta sem válaszolnak egyetlen erre vonatkozó kérdésére.

juan_carlos_i_10.jpg

Édesapjával 1957-ben.

juan_carlos_i_11.jpg

"El mar es la libertad" - A tenger a szabadság. 1972-ben részt vett a nyári olimpiai játékokon, ahol a 15. helyezést érte el vitorlázásban. János Károly imádott úszni, karatézni és síelni. Mindig lelkes pilóta volt, valamint szerette a gyors autókat és motorokat.

juan_carlos_i_12.jpg

1962. május 14-én Athénban feleségül vette Zsófia görög és dán királyi hercegnőt. A szertartást katolikus és ortodox templomban is megtartották. Az esküvőt élőben és színesben közvetítették Európa szerte, kivéve Spanyolországot, ahol Franco diktátor ezt megtiltotta. A spanyol sajtóban csak nagyon kevés, és természetesen csakis fekete-fehér fénykép jelenhetett meg, és kizárólag olyanok, amelyeken János Károly édesapja nem látható.

juan_carlos_i_13.jpg

A királyi család a Madrid szélén lévő Zarzuela kastélyba költözött, amelyet eredetileg vadászkastélynak építettek IV. Fülöp király számára.

juan_carlos_i_13_los_principes_zarzuela.jpg

A spanyol királyi párnak három gyermeke született: Elena 1963-ban, Cristina 1965-ben, a trónörökös Fülöp pedig 1968-ban.

juan_carlos_i_14.jpg

1969. július 23. Franco által kreált és elfogadott utódlási törvény jogán, János Károlyt Spanyolország hercegévé és leendő királyává nevezték ki. A herceg ezután gyakran utazott külföldre hazája hivatalos képviselőjeként.

juan_carlos_i_15.jpg

"Quiero ser el Rey de todos los españoles!" - Minden spanyol királya akarok lenni!

juan_carlos_i_15_a.jpg

I. János Károly két nappal Franco halála után, 1975. november 22-én lépett trónra. A parlamentben elmondott első beszédében a demokrácia visszaállítását tűzte ki céljául, kifejezve óhaját, hogy minden spanyol királya legyen.

juan_carlos_i_17_a.jpg

1976 júliusában kinevezi Adolfo Suárezt a kormány élére, és a miniszterelnöki posztra azzal a feladattal jelöli, hogy vezesse le a demokratikus átmenetet, amely aztán rekord idő alatt sikerült is. Suárez, "a spanyol demokrácia egyik atyja" 2014-ben, 81 éves korában halt meg. Alzheimer-kórban szenvedett, és amikor I. János Károly király 2007-ben meglátogatta, hogy szolgálataiért kitüntesse, nem tudta, hogy ki a látogató, és már jóval azelőtt elfelejtette, hogy valaha ő volt Spanyolország Franco utáni első demokratikusan megválasztott vezetője.

juan_carlos_i_16.jpg

1977. május 14. Don Juan de Borbón -aki az 1931-ben elűzött XIII. Alfonz uralkodó fia- a legitim spanyol király lemond dinasztikus jogairól fia, János Károly javára. Franco politikai végrendeletének megfelelően János Károlyt a diktatúra parlamentje királlyá választotta, s így visszaállította a monarchiát. Franco tudatosan készült a halála utáni időszak rendezésére. A fő nehézséget az jelentette, hogy a Cortes, vagyis a spanyol parlament döntésével két királya lett Spanyolországnak. Jog szerint ugyanis János Károly apja Don Juan de Borbón következett volna a trónon, mint a polgárháborút és a köztársaságot megelőző utolsó törvényes király, XIII. Alfonz fia. Don Juan, aki élete legnagyobb részét emigrációban töltötte, sohasem kívánt Francóval a trónutódlásról egyezkedni. Don Juan emberi és államférfiúi nagyságát mutatja, hogy miután felismerte a történelmi pillanat jelentőségét és azt, hogy belőle már sohasem lehet király lemondott a trónról.

juan_carlos_i_18.jpg

 1978. december 6-i népszavazás az új alkotmányról, amelyen természetesen I. János Károly és felesége, Zsófia is leadja szavazatát.

juan_carlos_i_18_a.jpg

Az 1978december 6-i népszavazáson 87,8 százalékkal elfogadott új, demokratikus alkotmány oly módon alapul Spanyolország egységén és oszthatatlanságán, hogy elismeri a nemzetiségek és a régiók autonómiához való jogát. Ennek jelentőségét nem is olyan rég, Katalónia függetlenedési próbálkozási során láthattuk.

juan_carlos_i_19.jpg

I. János Károly híres televíziós beszéde, 1981. február 23-án, amikor Antonio Tejero alezredes puccskísérletet hajtott végre, amit az egykori Franco-rezsim híveinek számító jobboldali erők szerveztek a szerintük "túlságosan demokratizálódó" új rendszer ellen. Tejero tisztjeinek egy csoportjával behatolt a parlament épületébe, túszul ejtve az ott tartózkodó képviselőket, akik éppen az új kormányfő, Sotelo kormányprogramjáról tartottak szavazást. A parlamenti ülést élőben közvetítették, így az egész ország láthatta a drámát, ahogy az alezredes a pulpitusra lép és pisztolyt szegez az elnökre. A hatalomátvételi kísérlet végül kudarcba fulladt, Tejerohoz nem csatlakoztak a fontosabb körzetek katonai parancsnokai, sem a király nem állt melléjük, mint ahogy várták. "Fejezze be ezt az őrültséget!" - összegezte Adolfo Suárez, akinek velős mondatánál azonban I. János Károly éjszakai beszédében szilárdan kiállt a demokratizálódási folyamatok mellett,  és Tejero másnap délelőtt megadta magát. A beszéd után a király támogatói hitét még jobban megerősítette, és az utolsó bizonytalankodókat is a maga oldalára állította.

juan_carlos_i_21.jpg

1985. június 12. Királyi Palota (Palacio Real) - Madrid, I. János Károly a Spanyol Királyságnak az Európai Közösségekhez történő csatlakozásáról szóló szerződés aláírásakor. 

juan_carlos_i_22_a.jpg

1992, Sevilla. Találkozó Fidel Castróval a sevillai Expo92-n. I. János Károly egyik legmozgalmasabb éve volt, amikor az ország újra reflektorfénybe került. Ebben az évben Barcelona otthont ad a XXV. nyári olimpiai játékoknak, Sevilla pedig a Világkiállításnak, amely megnyitója előtt megtette első útját a  Spanyol Nagysebességű Vonat (AVE, max 300km/h). Ugyanebben az évben Madridot választották ki Európa kulturális fővárosának,ahol ezenkívül Amerika "felfedezésének" 500. évfordulója kapcsán és a a történelmi közösség gondolatán, megrendezik a II. Iberoamerikai Csúcstalálkozót.

juan_carlos_i_23.jpg

1993-ban, 79 éves korában meghal Bourbon János barcelonai gróf. Édesapja temetése az egyetlen alkalom amikor nyilvános eseményen meghatódik, és könnyekben tör ki.

juan_carlos_i_24.jpg

2000. november. 22. Uralkodásának  25. évfordulóján a spanyol képviselőház tiszteletadási ünnepségén. A király az ezredforduló táján egy felmérésben minden idők legnépszerűbb spanyolja lett,és talán ez volt az a pillanat, amikor I. János Károly a legnagyobb tekintélynek, és elismerésnek örvendhetett országában, és határain kívül egyaránt. 

juan_carlos_i_26.jpg

2007. november 10. ¿Por qué no te callas? - Fogd már be! I. János Károly, híres 5 szavas felhördülése a chilei Santiagóban rendezett 17. Iberoamerikai Csúcstalálkozón hangzott el. A mondat címzettje Hugo Chávez venezuelai elnök volt, aki José Luís Rodríguez Zapatero spanyol miniszterelnök szavába vágva arról kezdett el beszélni, hogy José María Aznar, Zapatero elődje „fasiszta” és „még egy kígyónál is kevesebb emberség szorult belé”. Miután Zapatero sikertelenül próbálta visszaszerezni a szót, az idős uralkodó megelégelte a helyzetet és ez idézett keresetlen szavakkal utasította rendre a venezuelai elnököt. Az eset felbolydította a spanyol nyelvű országokat, a mondat csengőhangok és dalok formájában jelent meg az interneten, pólókra és bögrékre nyomva pedig az árusok standjain. Míg Spanyolországban szimpátia kísérte a király kitörését, mivel az uralkodó "emberi" mivoltának spontán megnyilvánulását hallották ki belőle, addig Latin-Amerikát megosztotta az ügy. Chávez és politikai szövetségesei imperialista gyarmatosítónak nevezték a spanyolokat, és megkérdőjelezték a király legimitását, addig Chávez ellenzői viszont úgy érezték, hogy végre valaki vette a bátorságot, hogy elhallgattassa a magát egész LAtin-Amerika szószólájának képzelő diktátort.

juan_carlos_i_27_a.jpg

2012-ben elkezdődnek a botrányok, és az addig töretlen népszerűségnek örvendő királyi család idilli képe darabokra hullik. Az első botrány, amikor kiderül, hogy a világgazdasági válság tetőpontján a király luxuskörülmények között tett elefántvadászatot Botswanában. A súlyos gazdasági visszaesés következményeivel küszködő spanyolok bizalma megrendül I. János Károlyban, a nép aggódik, hogy mennyibe kerül nekik a királyság intézménye, és szemére vetik fényűző életvitelét, nehezen átlátható pénzügyeit és a politika érzékeny területeire tett kirándulásait. A spanyol sajtó eddig nem turkált a királyi család életében, de ezután olyan dolgokat szellőztettet meg, mint például a király Corinna zu Sayn-Wittgensteinnal, a 25 évvel fiatalabb német üzletasszonnyal való viszonya. A bajokat már csak tetőzte, mikor kirobban  lánya, Cristina férje, Iñaki Urdangarin nevéhez kapcsolódó botrány. A Noós alapítvány, a királyi család nevét és kapcsolatait felhasználva szerzett vastag megbízásokat közintézményektől és önkormányzatoktól sportrendezvények és konferenciák szervezésére, valamint üzleti tanácsadásra. Cristina és férje ellen, csalás és pénzmosás miatt vádat is emeltek, a király nevét pedig a korrupció szó lengte körül.

juan_carlos_i_27.jpg

"Nagyon sajnálom, hibáztam. Többé nem fog előfordulni" - I. János Károly példátlan módon bocsánatot kér népétől, amikor elhagyta a madridi San José kórházat, ahol azért műtötték meg mert eltörött a csípője a botswanai vadászaton.

juan_carlos_i_28.jpg

"Itt az ideje, hogy egy új generáció nézzen szembe a jövő kihívásaival" -  2014. év elején közzétett felmérés szerint a spanyolok 62 százaléka már azt szerette volna, ha I. János Károly lemond a trónról, és a válaszadók kétharmada jó véleménnyel volt a trónörökös asztúriai Fülöp hercegről, és abban bíztak, hogy Ő képes lesz helyreállítani a spanyol korona fényét. Majd  2014. június 2-án Mariano Rajoy, a spanyol miniszterelnök bejelentette, hogy I. János Károly megromlott egészségi állapotára hivatkozva lemondott a trónról fia, VI. Fülöp javára. Beszédében I. János Károly köszönetet mondott a spanyol népnek, az intézményeknek, s mindazoknak, akik segítették a hatalomgyakorlásban, és külön háláját fejezte ki feleségének, Zsófia királynénak. Mint mondta, egész életében a spanyol nép jólétéért, szabadságáért, előrehaladásáért dolgozott, s úgy vélte, fia személye garantálja Spanyolország stabilitását.

juan-carlos-familia_2.jpg

juan-carlos-familia_3.jpg

A legutolsó felvételek I. János Károlyról egy hivatalos ünnepen és családja körében! ¡Feliz cumpleaños!

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2018.jan.04.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Roscón de Reyes eredete és hagyományos receptje

A spanyol gyerekek Vízkereszt napjáig (január 6.) nem kapják meg ajándékaikat. Előző este, a spanyol településeken ünnepi fények gyúlnak, tisztelegve a Napkeleti Bölcsek érkezésének. Az emberek királyi méltóságoknak kijáró tisztelettel fogadják Őket. Gáspár, Menyhért, Boldizsár és udvartartása nagy pompával, teveháton és díszes hintókon vonulnak végig a városok főutcáin. Kicsik és nagyon, öregek és fiatalok, vagyis mindenki az utcára tódul, hogy újra láthassa elhaladni a Háromkirályokat, akik mint miden évben, cukorkát, és apró ajándékokat szórnak szét a lelkes nézősereg között. A Cabalgata de los Reyes Magos, vagyis a Háromkirályok Felvonulása, azt a hosszú utat jelképezi, amit a Napkeleti Bölcsek a csillag útmutatásával tettek meg, amíg rátaláltak a Kisdedre. (erről a fiestáról bővebben itt olvashatsz: Háromkirályok érkezése) Majd január 5-ről 6-ra virradó éjjel a Napkeleti Bölcsek a spanyol gyerekeknek meghozzák az ajándékot.

roscon-de-reyes_1.jpg

Este a spanyol gyerekek izgatottan mennek aludni, ám lefekvés előtt még kikészítenek egy pohár tejet és némi harapnivalót a megfáradt bölcs királyoknak, s egy tálka vizet a tevéknek. Éjszaka Gáspár, Menyhért és Boldizsár titokban az ablakban vagy a cipő mellett hagyják az ajándékokat, amiket a gyerekek leveleikben kértek tőlük. A rosszcsontok fekete szenet kapnak, de persze édeset, amit valójában cukorból készítenek. Reggel, míg a gyerekek az ajándékokat bontogatják, a család felvágja a kandírozott gyümölccsel és mandulával díszített, koszorú alakú Háromkirályok kalácsát, ami valami apró meglepetést és egy babszemet rejt a finom tésztájában. Aki a szerencsebábut leli meg, az aznapra a ház királya lesz, akiknek a babszem jut, az pedig lerója a kalács árát.

roscon-de-reyes_3.jpg

Roscón de Reyes, azaz a Háromkirályok Kalácsa egy tradicionális spanyol „karácsonyi” reggeli. Jellegzetes ízét a narancsvirágvíz adja, alakja a Háromkirályok koronáját, a kalácsot díszítő kandírozott gyümölcsök pedig, a korona drágaköveit jelképezik. A szokás eredetét egyesek arra vezetik vissza, hogy amikor Heródes parancsot adott ki minden két év alatti fiúgyermek megölésére Betlehemben és környékén, ekkor sok édesanya lisztes agyagkorsóban rejtette el gyermekét. Később ennek emlékére a zsidók Vízkereszt napján pászkát (maceszt) sütöttek, és a kovásztalan kenyér tésztájába egy agyagbabát rejtettek el, ezzel emlékezve az elbújtatott és így megmenekült gyermekekre. Majd ezt a szokást a középkori Franciaországban újraértelmezték, és a Gallete de Rois leveles tésztájába egy lóbab szemet sütöttek bele, jelképezve, amint József és Mária egy angyali hangra elrejti a kis Jézust a vérszomjas Heródes elől, és Egyiptomba menekül.

A másik változat szerint a szokás az ókori Róma Saturnália ünnepére vezethető vissza. A téli napforduló idején (december 17-én), az őszi vetés befejezésekor a nép Szaturnusz, a földművelés istene előtt tisztelgett. A császárok több napra szóló mulatságot is engedélyeztek népüknek. A vigasságnak része volt, hogy a társadalmi rangok felfüggesztésre kerültek erre az időre. Mivel nem volt hivatalos ügyintézés és munka, a rabszolgáknak megengedték, hogy urakként viselkedjenek, a gazdáik pedig szolgáikat játszották. Az egész idő alatt teljes munkaszünet és korlátlan jókedv uralkodott. A gazdagok a szegényeket megvendégelték, a rabszolgák láncait leszedték, a cselédek az uraság asztalához ültek. A családtagok apró ajándékokkal kedveskedtek egymásnak (akárcsak a mai karácsonyi ajándékok). Az ünnep alkalmából mézes tortát készítettek, amelybe különböző aszalt gyümölcsöket, datolyát és fügét is raktak. Kutatások szerint, lóbabot először a III. században rejtettek el a tésztában, ami a szerencse és a termékenység szimbóluma volt, és a hiedelem szerint, a tortaszelet tulajdonosának mindkét áldásból bőven jutott a következő évben. A szokás később Franciaországban, a középkorban is folytatódott. A királyi udvarban és az arisztokrácia körében "el Roi de la fave", vagyis a Bab királya ünnepeként lesz igen közkedvelt, amikor a főszerep továbbra is a bolondozásé és a babszemet rejtő sütié.

rellenos-el-roscon-de-reyes_queso.jpg

Tehát, mindkét változat szerint Franciaországba jutunk el. XVIII. századi krónikások feljegyzései szerint egy alkalommal XV. Lajos király szakácsa, a még gyermek uralkodónak azzal próbált hízelegni, hogy egy aranyérmét is rejtett a tortába. Természetesen ezt a nemesség is hamar utánozni kezdte. Mindenki a szerencsét hozó pénzre akart ráharapni, és az eddig kiváltságos babot hamar negatív szereppel ruházták fel, amire már senki sem akart rábukkanni a tányérján.

Spanyolországba az ünnepi kalácsot V.Fülöp francia herceg, a Bourbon-ház első spanyol királya vezette be. Sokáig azonban ez a szokás nem jut ki a királyi palota falai mögül, és nem terjed el olyan gyorsan mint a szomszédos országban. Először, egy 1848-ban megjelenő újságcikkben említik, ami különböző országok érdekes szokásairól ír. Az ún. Királyi torta (Torta de Reyes) amit családi összejöveteleken és ünnepek alkalmával fogyasztanak attól különleges, hogy egy mandulaszemet rejtenek bele, és aki ezt megtalálja „királynak” szólíttathatja magát, viszont cserébe köteles megvendégelni minden jelenlévőt. A cikk hatására, ezt az ünnepi süteményt a spanyol elit gyorsan felkapja, de már a királyi udvar szokása szerint, pénzérmét (később kerámiabábut) és babot rejtenek el benne. A nagymúltú és méltán híres madridi La Mallorquina cukrászda 1868-ban egyenesen Franciaországból hozat agy neves cukrászt, hogy az eredeti recept szerint sütött kalácsot tudják kínálni az egyre bővülő igények kielégítésére. 1887-tól a spanyol lapok rendszeresen megemlítik a Királyi Tortát nagyobb ünnepek alkalmával, és a lakosság körében is kezd elterjedni, akik viszont csak legnagyobb ünnepük alkalmával, vagyis Vízkereszt napjának ünnepén engedhetik meg maguknak ezt a különleges csemegét.

Napjainkban -ahogy nálunk sincs karácsony bejgli nélkül-, a spanyoloknál sem telhet el Vízkeresztje napja úgy, hogy az asztalra ne kerüljön egy jókora, méretes Roscón de Reyes, amit  az új szokások szerint, általában tejszínes krémmel is megtöltenek. Elkészítése pedig  nem is olyan ördöngős, ha a klasszikus recept alapján próbálkozunk!

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Hozzávalók:

  • 350 gramm liszt 
  • 25 gramm friss élesztő
  • 125 ml tej (langyos)
  • 130 gramm cukor
  • 75 gramm margarin vagy vaj (könnyen kenhető állagú)
  • 1 egész tojás + 1 tojás sárgája
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 evőkanál narancsvirágvíz
  • egy csipetnyi só
  • ízlés szerint: rum, vanília, citrom stb...
  • kandírozott gyümölcsök
  • mandulaforgács a díszítéshez

Lássunk hozzá!

A friss élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, elkeverjük egy kicsit, és hagyjuk, hogy egy negyed óra alatt felfusson. A lisztből 30 grammot félreteszünk, a többit pedig átszitáljuk egy nagy tálba. A liszt közepébe mélyedést készítünk, majd beleöntjük a cukrot, a narancsreszeléket, és a tejben felfutatott élesztőt. Egy keverőkanál segítségével középről indulva óvatosan el kezdjük összedolgozni, és pár keverés után hozzáadjuk a szobahőmérsékletű, könnyen kenhető állagú vajat/margarint, és a tojás sárgáját. Majd ismét keverünk rajta párat, és hozzáadjuk a narancsvirágvizet (és ízlés szerint a többi aromát is). Mostmár alaposan összekeverjük, mígnem egy nagyon lágy, szinte ragacsos masszát nem kapunk.

A félrerakott lisztből alaposan meghintjük a nyújtódeszkánkat, és a kanál segítségével a masszát kiborítjuk rá. Újabb lisztezés után a tésztát addig gyúrjuk, amíg egy közepesen kemény, sima tésztát nem kapunk. A keverő tálunkat kilisztezzük, belehelyezzük a tésztát, tetejére is szórunk egy kis lisztet, és egy pamut kendővel letakarva meleg helyre tesszük. 3 órát hagyjuk pihenni, ezalatt a tészta a duplájára dagad.

Ezután a tésztát ismét jól átgyúrjuk a maradék liszttel, majd kialakítjuk a Roscón formáját. A tésztát egy kicsit laposabbra paskoljuk, és két ujjunkkal egy lukat fúrunk a közepébe. A lyuknál fogva megmarkoljuk, és a másik kezünkkel körbe-körbe forgatjuk a tésztakarikát, miközben hagyjuk hogy a tészta a saját súlyánál fogva nyúljon. A formázott tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, és ha szükséges, akkor megigazítjuk, hogy szép kerek formája legyen. A lyuk átmérőjének min. 15 centisnek kell lennie. Nagyon kicsit meglisztezzük, letakarjuk egy másik sütőpapírral, és kb. 2 órát ismét hagyjuk pihenni, míg a duplájára dagad. Végül felverjük a tojást és mindenhol jól megkenjük a tésztát. Feldíszítjük a kandírozott gyümölccsel és a mandulaforgáccsal. Előmelegített, 160 fokos sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük (180 foknál ne süssük magasabb hőfokon). Hagyjuk kihűlni, félbevágjuk és megtöltjük a kedvenc krémünkkel. ¡Qué aproveche!

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2018.jan.02.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Ibérico sonkakrémleves roppanós articsóka chipsszel

alcachofas_fritas_en_caldo_de_jamon.jpg

Hozzávalók (4 főre):

4 db közepes articsóka

200 gr jamón ibérico - szeletelve vagy apró kockákban

1 db póréhagyma

1 db zöldhagyma

400 gr krumpli

100 ml spanyol fehérbor

5 db snidling 

1 liter húslé

extra szűz olivaolaj

Lássunk hozzá!

A zöldhagymát és a póréhagymát megtisztítjuk külső leveleiktől, majd mindkettőt vékonyra szeljük. A krumplit meghámozzuk, és kisebb darabokra roppantjuk -a spanyolok ételeikhez a krumplit kicsit megvágják, majd a kés pengéjének segítségével darabokat törnek le-. 

Ezután egy serpenyőben kb. 2 evőkanálnyi extra szűz olívaolajat hevítünk, amelyen az ibérico sonkát átforgatjuk (a sonkából egy keveset hagyunk a díszítéshez is). Hozzáadjuk a krumplit, a póré- és a zöldhagymát, majd ezeket együtt addig pároljuk, amíg a hagymák puhák nem lesznek. Majd felöntjük a fehérborral, és nagyobb lángon hagyjuk egy kicsit párologni. Végül hozzáadjuk a húslevünket és kb. még fél óráig főzzük tovább, amíg a krumplink teljesen megpuhul. 

A tűzről lehúzva, egy botmixer segítségével krémes állagúra keverjük. Ha igazán selymes állagot szeretnénk kapni, akkor az egészet egy szűrön át is passzírozhatjuk. (erre a spanyolok kedvenc eszköze, egy kúp alakú "colador chino", ún. kínai szűrő). Ha nagyon sűrű krémmel dolgozunk, akkor egy pici vizet is adhatunk hozzá szűrés közben, de nagyon vigyázzunk, hogy ezzel ne hígítsuk fel túlságosan a finom krémlevesünket. 

Az articsókát megtisztítjuk, félbevágjuk, majd egyenletes vékonyságú szeletekre szeljük. Egy mély edényben a napraforgó olajat felforrósítjuk, és az articsóka chipseket kis adagokban megsütjük, majd konyhapapírra tesszük, hogy a felesleges olajtól megszabaduljunk. 

Tálaláskor először az ibériai sonkás krémlevesünkből merünk, majd ennek közepére rárakjuk a frissensült articsóka chipseket, és a félrerakott sonkakockákkal, valamint apróra vágott snidlinggel díszítjük. ¡Qué aproveche!

Az articsóka rendkívül gazdag ballasztanyagokban, káliumban, foszforban, magnéziumban, vasban és B1-vitaminban, de tartalmaz fehérjét, szénhidrátot, zsírt és nátriumot is. 100 gramm articsókában csupán 55 kcal energia van, így az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú diéta fontos eleme. Szintén jó tudni, hogy a zöldségek közül az articsókának legmagasabb az antioxidánstartalma.

Fogyasztása:

  • csökkenti a koleszterinszintet, enyhíti a gyulladásokat valamint javítja a vérkeringést;
  • enyhíti a méreganyagok okozta májrendellenességeket, illetve elősegíti a májsejtek regenerálódását; 
  • nagyon magas a rosttartalmának köszönhetően segíti az egészséges bélműködést, enyhíti a székrekedést és a hasmenést; 
  • nagyon jó vasforrás, már egy adagja biztosítja a napi vasszükséglet 10 százalékát,
  • magas C-vitamin és antioxidáns tartalmának köszönhetően az articsóka megőrzi bőrünk egészségét, fiatalítja azt és javítja a textúráját.

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2017.nov.30.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Spanyolország 15 leglátogatottabb műemléke

1. Sagrada Família, Barcelona - 3,7 millió látogató

Teljes nevén, a Szent Család Engesztelőtemploma (El Temple Expiatori de la Sagrada Familía) nemcsak Barcelona jelképe, hanem Európa legkülönösebb temploma is. A szimbólumokkal zsúfolt, egyediségre és természetességre törekvő alkotás Gaudí legnagyobb műve, amely máig befejezetlen. A neogótikus templom építse 1882-ban kezdődött meg Francesc P. Villar vezetésével. Mikor Antoní Gaudí átvette az építkezés irányítását, azonnal rá oly jellemző módon, 150 méter magas, egyedi, egekbe szökő tornyokat tervezett. Gaudí eredeti tervét arányosan csökkentették, de az épülő templom így is lenyűgöző lesz. Ez lett a mester életének fő műve, aki 16 évig remeteként élte életét az építkezés helyén. Az építész mélyen vallásos, misztikus nézeteket valló művész volt, aki valóságos szent hírében állt. Egy villamos ütötte el 74 éves korában. Megjelenése olyan szerény volt, hogy egy ideig nem sikerült azonosítani a holttestét, s a szegények kórházában halt meg. A nagy művészt befejezetlen fő műve kriptájában helyezték örök nyugalomra, amely – akárcsak a természet – tovább sarjadozik sírja körül.

sagrada_familia_barcelona_1.jpg

sagrada_familia_barcelona1.jpg

2. Museo Reina Sofía, Madrid - 3,2 millió látogató 

A múzeumnak helyet adó XVIII. századi épület korábban közkórház volt, amelynek építését III. Károly spanyol király rendelt el, és olyan neves spanyol építészek terveztek, mint Sabatini és Hermosilla. Az épületet 2005-ben kibővítették, és a múzeum állandó gyűjteményét alkotó több mint 20ezer műalkotás, immár több mint 3 emeletet foglal el. Napjainkban, a XX. századi műveket bemutató múzeum kétség kívül leghíresebb darabja Picasso alkotása, a Guernica, mely az azonos nevet viselő baszk város polgárháborús bombázásának borzalmait örökítette meg. De külön termet kaptak a XX. század nagy spanyol újítói, Dalí, Picasso, Miró és Juan Gris.

madridi_setak_portada_blog_1.jpg

museo_reina_sofia.jpg

museo_reina_sofia1.jpg

3. El Prado, Madrid - 2,6 millió látogató

A Prado múzeumban van a világ legnagyobb spanyol festménygyűjteménye. A XII-XIX. századot átfogó kiállítás elsősorban Velázquez és Goya alkotásaiból mutat be sokat. A neoklasszikus épület III. Károly megbízásából Juan de Villanueva tervezte 1785-ben. A múzeum jelentőségét mindig is a királyi gyűjteményének köszönhette. A sok külföldi mestermű a spanyol korona egykori hatalmát igazolja, hiszen Német-alföld és Itália egyes részei hosszú évekig spanyol uralom alatt álltak. Érdekes módon, először Joseph Bonaparte javasolta, hogy nyissák meg a királyi műgyűjteményt a nagyközönség előtt. Terveit végül VII. Ferdinánd valósította meg, és a képtár 1819-ben nyitotta meg kapuit az eredetileg természettudományi múzeumnak szánt épületben. Napjainkban a képtár több mint 7500 festményt őriz, ezek alig hatoda képezi az állandó kiállítás anyagait.

museo_del_prado.jpg

4. La Alhambra, Granada - 2,5 millió látogató

Alhambra palotája a tér, a fény, a víz és mór stílusú díszfaragások legkifinomultabb ötvözetének mesterműve. Az álomszerű palota a muzulmán Granada művészi nagyságának egyetlen ránk maradt emléke, ami egy szakadékos, erdős domboldal tetején ül. A kalifátus több generációja törekedett egy földi paradicsom megépítésére (1238-1391) olyan egyszerű anyagok mesteri megmunkálásával, mint a gipsz, a fagerenda vagy a csempe. Sokan nevezik a világ egyik nem hivatalos csodájának, de mindenképpen a mór művészet képzeletgazdagságának és légiességének kőbe vésett foglalata. A történelem során többször is kifosztották, még Napóleon is megpróbálta levegőbe röpíteni, így sok helyen már a mai kor restaurátorainak munkája látható. A palotából egy gyalogösvényen lehet eljutni a Naszrida-királyok birtoka és kertje felé. A palota 1984-ben került fel az UNESCO Világörökségek listájára. (Minden bizonnyal csakis azért nem az első a ranglistán, mivel műemlékvédelmi okokból, a napi látogatók száma korlátozva van.)

alahmbra_ar.jpg

alhambra3.jpg

5. Ciudad de la Artes y las Ciencias, Valencia - 1,9 millió látogató

Valencia legmegkapóbb modern terve, a Művészetek és Tudományok városának futurisztikus épületegyüttese a városközpont és a kikötő között, egy tó köré épült. A kiterjedt épületegyüttes négy jól elkülöníthető, de építészetileg mégis harmonikus kapcsolatot alkotó egységre különül el. A szenzációs kinézetű félgömbben kap helyet az IMAX mozi és a planetárium. A különleges „városban” található még egy hangversenyterem, egy interaktív természettudományi múzeum, valamint Európa legnagyobb oceanográfiai parkja, a legváltozatosabb óceáni élőlényekkel.

ciudad_de_la_artes_valencia.jpg

6. La Mezquita, Córdoba - 1,6 millió látogató

Andalúzia második legjelesebb arab kori műemléke, a katedrálissá lett egykori mór mecset, melyet mindenki továbbra is Mezquitanak, azaz Nagymecsetnek hív. Az eredeti építése 785-ben kezdődött, s csak két évszázad múltán fejeződött be, így az évszázadok alatt továbbfejlődő mecset több stílusjegyet is magára vett. A XII. században készült Nagymecset az iszlám ibériai hatalmát szimbolizálja. Az oszlopcsarnokban egyedülálló látványt nyújt, ahogy a márványból, jáspisból és gránitból készült 850 oszlop, kétszínű-csíkos boltíveket alkot. Érdekessége, hogy az Omajjád kalifák imahelyeként oly hatalmas becsben állt az iszlám világban, hogy a város lakóinak nem kellett elzarándokolniuk Mekkába.

la_mezquita1.jpg

la_mezquita2.jpg

madrid_blog_sin_marco_500.jpg

7. Catedral de Santa María, Sevilla - 1,5 millió látogató

A hatalmas gótikus katedrális és a mór templomtorony Sevilla legnépszerűbb nevezetessége. A szinte nem emberi léptékű, 116 m hosszú, 76 m széles istenháza a világ harmadik legnagyobb keresztény temploma. A sevillai katedrálisnak a helyén még az almohádok építettek egy mecsetet a XII. században. A harangtorony, a La Giralda és a Patio de los Naranjos a mór építmény öröksége. Európa legnagyobb katedrálisán 1401-ben kezdtek el dolgozni, és kevessebb mint 100 év alatt készültek el vele. Homályos belső tere számos ereklyét és kincset rejteget. Ilyenek Murillo, Zurbarán és Goya festményei. Egy feszület, amely állítólag még abból az aranyból készült, amelyet Kolumbusz első útjáról hozott haza az Újvilágból, végül egy sírkő, mely egyesek szerint a nagy felfedező porhüvelyét fogadja magába. Rámpák során felkapaszkodhatunk a torony tetejére, ahol pompás kilátás tárul a kitartó turisták szeme elé.

catedral_de_santa_maria.jpg

8. Real Alcázar, Sevilla - 1,5 millió látogató

A királyi palota az egyedülálló mudéjar építészet, a királyi pompa és az angolkertek felülmúlhatatlan kompozíciója. A mudéjar építészet legszebb alkotása granadai és toledói mesteremberek munkája, amit később több uralkodó a saját stílusában kiegészített. Los Alcázares, hét évszázadon keresztül a spanyol uralkodók lakhelye volt, emeletét a mai napig a királyi családnak tartják fenn. A kegyetlenségeiről híres I.Péter rendelte el (1364) a királyi rezidencia megépítését az almohádok építette palotán belül. Noha a granadai Alhambra fényével nem vetekedhet, az Alcázar meghittségével, bájával és tarkabarka díszítményeivel tűnik ki. Mesébe illő padlói, mennyezetei és falai bonyolult mesterművek. A gondozott, nyírt kertek és narancsligetek szintén azt az érzetet keltik, hogy egy keleti paradicsomban járunk.

real_alcazar_sevilla.jpg

9. Palacio Real, Madrid - 1,3 millió látogató

Madrid óvárosban található a királyi palota, azaz a Palacio Real, amely a Manzanares folyó szirtjére épült. A jelenlegi palota elődje 1734 karácsonyán egy rejtélyes tűzvészben leégett, majd az új palotát 26 éven át azzal az egyetlen és nem titkolt céllal építették, hogy a világot elkápráztassa. XVIII. századi palota-együttese a korabeli francia divatot tükrözi. A palotát XIII. Alfonz lemondásáig (1931) a királyi család használta. A Palacio Real látogatható, ugyanis a királyi rezidencia ma már nem itt található (hanem a Zarzuela palotában), azonban a legfontosabb állami események továbbra is itt zajlanak.

palacio_real_madrid.jpg

10. La Casa Milá, Barcelona - 1,1 millió látogató

Gaudí avantgárd alkotásai közül az egyik legmerészebb, és legnagyobb hozzájárulása Barcelona polgári építészetéhez. La Pedrerának becézett (kőbánya) Casa Milá volt az utolsó lakóház, melyet Gaudí épített, ezután már csak a Sagrada Familia tervezésének élt. Az 1906-10 között épült ház, teljesen elrugaszkodott az akkori építkezés alapelveitől, ezért kortársai gúnyos kritikáinak céltáblájává vált. A 8 emeletes bérházat Pere Milà i Camps iparmágnás és felesége rendelte. Az épület érdekességei, hogy a lakások párkányait, ajtókilincseit és ablakkereteit is Gaudí tervezte, hogy sehol sincsenek egyenes falak, valamint a tetőzet bizarr kéményerdeje.

la_casa_mila_barcelona1.jpg

la_casa_mila_barcelona2.jpg

11. Teatro Museo Dalí, Figueres, Girona - 1,1 millió látogató

Öt emelete Dalí legmeghökkentőbb műveit mutatja be. A művész Figuerasban született 1904-ben, s maga alakította át a színházépületet otthonává az 1960-as években és a 70-es évek elején. Tetejét szemkápráztató üvegkupola díszíti. Nem mindegyik mű Dalí alkotása, de az egész kiállítás kezdve az Esős taxitól (egy fekete Cadillac, amit egy szökőkút locsol) a Mae Nyugati Szobáig, ahol a bútorok egy hatalmas arcra emlékeztetnek, nagyon jól jellemzik az itt eltemetett művészt.

teatro_museo_dali2.jpg

teatro_museo_dali.jpg

12. Museo Guggenheim, Bilbao - 1,1 millió látogató

Museo Guggenheim ékkő Bilbao kulturális koronáján. Az amerikai építész, Frank Gehry épülete a város legfőbb látványossága, ezüstíveinek észbontó sora hajóra vagy virágra emlékeztetnek. Homlokzata titánból készült, amely anyagot inkább repülőgépek alkatrészeinél alkalmaznak, mint épületeknél. Itt összesen 60 tonnát használtak fel, de csak 3 mm vastag rétegben. A Guggenheim gyűjtemény a modern és kortárs művészet izgalmasan széles skáláját mutatja be. A legtöbb itt kiállított mű kortárs, illetve nagyszabású retrospektív kiállítások sorozatának része.

museo_guggenheim.jpg

13. Museo Picasso, Barcelona - 1 millió látogató

Barcelona egyik legnagyobb nevezetessége a Carrer Montcadában található, amely a XIV. században a város egyik legelőkelőbb és a mai város egyik legszebb utcája. Az itt álló XIV. századi paloták csaknem mindegyike tökéletes állapotban van. Öt helyreállított, szomszédos épület ad helyet a Museo Picassónak. Az 1963-ban nyílt múzeum Picasso nagy barátjának, Jaime Sabartesnek a gyűjteményét mutatja be. A gyűjtő halála után (1968) maga Picasso is adományozott képeket, köztük korai alkotásait, amelyek a 3000 darabos gyűjtemény legérdekesebb részei.

museo_picasso.jpg

14. Basílica de Nuestra Señora del Pilar, Zaragoza - 1 millió látogató

A hatalmas templom 11, fényes csempékkel borított kupolája Zaragoza legkiemelkedőbb emlékműve. A jelenlegi, XVII-XVIII. századi épület a harmadik ezen a helyen. Némelyik kupolafreskó Goya munkája. A bazilika központja azonban mégis a Miasszonyunk-kápolna, ahol egy márványoszlopon ezüst fényben, virágok közt egy XV. századbeli Mária-szobor áll. Az ezüsttel bevont, aprócska faszobor (37 cm) mindennap más, gazdagon hímzett szoknyaszerű mantát kap –kivéve minden hó 2, 12 és 20 napját-. Az áhítatos zarándokok a kápolna mögött elhaladva érinthetik meg az oszlop egy darabját. El Pilar napja, október 12-e nemzeti ünnep, amelyet fényes ünnepségek közepette ülnek meg Zaragozában.

basilica_zaragoza.jpg

pilar_de_zaragoza.jpg

15. Catedral de Santiago de Compostela - 1 millió látogató

Santiago de Compostela látképét a mai napig a székesegyház kettős, 74 méteres tornya határozza meg. Itt pihennek Szent Jakabnak, Spanyolhon védőszentjének födi maradványai. A Szent Jakab Emlékére emelt barokk katedrális a kereszténység egyik legnagyobb szentélye. A híres, faragott Pórtico de Gloria (az apostolokat és prófétákat ábrázoló Gloria kapuja ami a XII. században készült), a keresztény művészet egyik csodás alkotása mögött ma is ugyanaz a fenséges belső tér várja az érkezőket, mint a középkorban.

catedral_de_compostela.jpg

iconfinder_barista-icons_coffee-shop-sign_1046678_1.png

Tetszik a blog? Értékes tartalmat találtál? Szeretnél még többet megtudni Spanyolországról? Hívj meg egy kávéra, hogy tovább pörögjek a spanyolos témákra, és megosszam Veled :)

500 forint

1,50 euro

 

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2017.sze.09.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

A spanyol Nagy Paradicsomcsata

Minden év, augusztus utolsó szerdáján kerül sor Spanyolország leghíresebb bulijára, a La Tomatina fesztiválra. A Nagy Paradicsomcsatát, Valenciától mindössze 40 km-re fekvő Buñol városkában rendezik meg 1945 óta.

tomatina16.jpg

Érdekes módon, a Tomatina egy tradicionális városi ünnepség botrányba fulladásából alakult ki. Barcelona és Valencia tartományi városokban népszerű, „Óriások és Nagyfejűek” (Gigantes y Cabezudos) fiesztáján, pár helyi fiatal helyet próbált törni magának, hogy az első sorból élvezhessék a felvonulást. A nagy igyekezetben azonban, véletlen fellökték a táncoló óriásfigurákat kísérő rezesbanda egyik tagját, aki dühében vagdalkozni kezdett. Az eset pont egy zöldségárus standja előtt történt, így adódott, hogy a keze ügyébe eső paradicsomok záporozni kezdtek a fiatalok felé, akik a "buli" hevében visszadobálták a zöldséget. Az 1945-ös csetepaténak –nem először, s nem is utoljára- a rendőrség vetett véget. A „balhés” társaság mindezt olyan szórakoztatónak találta, hogy egy évvel később, immár otthonról hozott paradicsomokkal szándékosan ismételték meg a csatát, az év ugyanazon napján, mit sem sejtve, hogy ezzel útnak indították az ország legnagyobb fiestáját.

tomatina4.jpg

Spanyolokról lévén szó hamar kedvet kapott mindenki, és a következő években mind többen gyűltek össze, hogy részesei lehessenek a mókának. Az 50-es években politikai okokból többször is betiltották az ekkor már városi fiestává nőtt eseményt, de a lakosság ragaszkodva a frissen született tradíciójához, 1957-ben még utcára is vonult, hogy nem tetszését jelezze a város vezetősége felé. Ekkor tüntetőleg, megrendezték a „Paradicsom temetése” fesztivált, amely során szimbolikusan egy paradicsomot vittek körbe egy hatalmas koporsóban Buñol utcáin. A zendülés olyan sikeres volt, hogy ettől az évtől kezdve a városi vezetőség támogatásával rendezik meg a La Tomatina fesztivált évről-évre. Az igazi hírnévre egy riportműsor után tett szert, amit követően szinte özönleni kezdtek a turisták az országból, és hamarosan a világ minden tájáról is.

Így alakult ki ez az egyik legőrültebb spanyol fiesta, amelyen idén 22.000 ezer ember vett részt, és akik egy óra leforgása alatt 160 tonna paradicsomot zúztak szét egymáson. A mindössze 9 ezer főt számláló városkába természetesen sokkal több látogató érkezik ilyenkor (számukat 40-50 ezerre becsülik), de biztonsági okokból 4 évvel ezelőtt radikálisan korlátozták a Nagy Paradicsomcsatán résztvevők számát. A csata terültét lezárják, ahova csak a részvételre jogosító karszalaggal rendelkezőket engedik be. Tehát, aki szeretne jövőre részt venni a La Tomatinán érdemes előre gondoskodnia a 10 euróba kerülő belépőről, amelyet akár interneten is megvásárolhat (www.latomatina.info).

tomatina6.jpg

Aki eljut, annak pedig érdemes betartania pár íratlan szabályt, és megfogadnia pár jótanácsot, miszerint:

  • megszerezni a bezsírozott oszlop tetejéről a sonkát, amely egyben a buli kezdetét jelenti
  • talpig ázni az ezután beinduló vízágyúk alatt
  • vigyázz, hogy ne kerülj a kamionról leömlő tonnányi paradicsom alá
  • ne felejtsd el összenyomni a paradicsomot, mielőtt jól megküldesz vele valakit,
  • olyan ruhába érkezz amit nem sajnálsz, és
  • amit nem téphetsz le sem saját magadról sem másról 
  • gondoskodj védőszemüvegről,
  • egy óra elteltével, a délben megszólaló gong hallatán abba kell hagynod a dobálást,
  • majd ne felejts el a folyóban megfürödni, mivel nem biztos hogy paradicsomszószban úszva be fognak engedni szállásodra!

További képek a 2017-es év La Tomatina fesztiváljáról:

tomatina3.jpg

tomatina11.jpg

tomatina22.jpg

tomatina14.jpg

tomatina7.jpg

tomatina5.jpg

tomatina24.jpg

tomatina1.jpg

tomatina23.jpg

tomatina17.jpg

tomatina18.jpg

tomatina15.jpg

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2017.aug.01.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Spanyolország lenyűgöző barlangjai - 1.rész

1. Cove del Darch (Porto Cristo – Mallorca)

Mallorca szigetén 300 barlang található. Ezek közül a legszebb, a kiterjedt Cove del Darch barlangrendszer, amely a sziget keleti partján húzódik, Porto Cristo közelében. A Sárkánybarlangban található a Föld legnagyobb földalatti tava (Lago Martel), melyen akár hajókázhatunk is, és fantasztikus kamarazenei koncerteken élvezhetjük egyedülálló akusztikáját. A négy nagyobb teremből álló barlangrendszer 2,4 km hosszú és 25 méter mélyen van a föld felszíne alatt. A barlang létezése már a középkorban sem volt ismeretlen, tudományos felderítését 1880-ban M.F Will kezdte el, majd 1896-ban E.A.Martel fejezte be. Ezek után, 1922 és 1935 közt építették ki a látogatók számára.

A kellemes klímával (21°C, 80% páratartalom) rendelkező Sárkánybarlangot, kísérő nélkül, de csoportban lehet megtekinteni. A látogatók előtt megnyitott 1200 méter hosszú szakasz, egy óra alatt kényelmesen bejárható. A fényjátékkal megvilágított cseppkövek, valamint a hangulatos zenei aláfestés egy örök élményt biztosít mindenki számára. A séta végén kihagyhatatlan program még a csónakázás, a 117 méter hosszú, és 30 méter széles Martel tavon.

2. Cueva de Valporquero (Valporquero de Torío, León)

Ez a mészkőbarlang-rendszer, amely valójában egy nagy barlang három bejárattal, León tartomány északi részén húzódik. A barlangok 5-25 millió évvel ezelőtt, a miocén korban alakultak ki. A környező hegyek zord időjárása miatt a vízformálta barlangok december és február között megközelíthetetlenek, mivel a bajáratokat általában hó torlaszolja el. A 3100 méter kiterjedésű, hatalmas, kétszintes rendszer 1966 óta látogatható. A leglenyűgözőbb terem az 5600 m2-es és 20 méter magas Gran Rotonda. A barlang elég hideg (7 °C, 99% páratartalom), a talaj csúszós, ezért érdemes meleg ruhát és strapabíró cipőt felvenni. A látogatókat vezetők kísérik körbe, és több lehetőség közül is lehet választani. A legrövidebb, az 1600 méteres „Normal” útvonal, a barlang felső szintjén vezet, amelyet érdemes tavasszal az olvadás után, vagy a csapadékosabb őszi hónapokban választani, amikor a beszűrődő víznek köszönhetően kisebb vízfolyamok és vízesések alakulnak ki. Az edzettebbek választhatják a 2500 méteres „Largo” túrát is, 7 szemet gyönyörködtető termen haladhatunk át, ahol a világítás külön kiemeli a szebb mészkőformákat. Vagy a kalandok kedvelői, előzetes bejelentkezés esetén, választhatják a mindkét szintet bejáró „Insólito” 3km-es túraútvonalat, amelynek egy szakaszát sötétben, fejlámpa fénye mellett kell megtenni. TIPP: Ezeken kívül a környékben számos tour operátor kínálja jobbnál-jobb kalandtúráit, de mindig figyelni kell, hogy rendelkezzenek a barlang hivatalos engedélyével. Az ALSA busztársaság július 22.-től augusztus végéig, közvetlen járatokat indít León városából. Aki, pedig egy egész napos kirándulásra szeretne befizetni, érdemes a http://www.cuevadevalporquerotour.com/ választania, akik privát buszaikkal indulnak Leónból, és útközben több megállót is beiktatnak szebbnél szebb helyeken. Áraik tartalmazzák a belépőt és a nap végén egy vacsorát is, amely során a régió tradicionális ételeit kóstolhatjuk meg.

valporquero1.jpg

valporquero2.jpg

3. Gruta de las Maravillas (Aracena-Huelva)

Ez, a földtörténetileg fontos mészkő-barlang 500 millió évvel ezelőtt, a kambrium korban alakult ki. A legenda szerint a barlangra egy helyi kondás bukkant rá, aki egy elveszett malacát kereste. Elámulva a hatalmas fehér mészkő és márvány képződmények láttán, a barlangot Pozo de la Nieve, vagyis a Hógödörnek nevezte el. Napjainkban már Csodák-barlangja néven ismert Gruta de las Maravillas, kicsit több mint 100 éve, Spanyolország első kiépített barlangjaként, 1914-ben nyitotta meg kapuit a publikum előtt.Az óriási geológiai értékekkel bíró barlang három szintje közül kettő, csoportban, vezető kíséretével látogatható. A különböző formájú és színű cseppkövekkel díszített termeit és galériáit, közel egy óra alatt járhatjuk be (16-19 °C, 98-100% páratartalom). A barlangban található tó megigézően kék vize csak még felejthetetlenebbé teszi a látogatást. TIPP: Érdemes a Aracena város Turista kártyáját megvásárolni, amellyel a barlangon kívül még látogatható a vár, és egy fantasztikus Sonkamúzeum is.

4. Grutas de San José (Vall de Uxo – Valencia)

Ez a csodálatos barlang (20 °C), amely évente 140ezer látogatót fogad, a Valenciától délre fekvő Sierra de Espanda természetvédelmi terület határán található. A barlangrendszer 230 millió évvel ezelőtt, a triász korban alakult ki. Érdekessége, hogy itt található Európa leghosszabb hajókázható, 2750 méter hosszú földalatti folyója. Ebből 800 métert a látogatók is csónakban ülve tesznek meg, majd ezután egy tényleg rövid, mindössze 255 méteres séta következik. De nem szabad elmulasztani a bejáratnál lévő 16.000 éves barlangrajzok megkeresését sem!

5. Cueva de Nerja (Nerja, Andaluzia)

Málagától keletre fekvő Nerja városa, a partszakasz egyik legnagyobb üdülőhelye, amelytől mindössze 1 km-re óriási barlangrendszer húzódik. Erre a barlangra csupán 1959-ben találtak rá helyi gyerekek játszás közben, viszont mára az ország egyik legkeresettebb látványossága. Köszönhető ez egyrészt annak, hogy a barlangban 500 barlangfestményt fedeztek fel, amelyek kb. 20ezer évesek, de a kutatók továbbra is folyamatosan tanulmányozzák őket. Másrészt, népszerűségét tovább növeli, hogy a több száz ember befogadására képes „El Catedral” teremben, egy egész kamarazenekar ad hangversenyeket nyaranta. Júliusban pedig, zenei és balettfesztivált rendeznek a cseppkő orgonasípokkal és tornyokkal díszített „Katedrálisban”. A színes fényekkel megvilágított termeken 2000 méteres ösvény vezet keresztül. Belsejében Őskori maradványok mellett fényképek mutatják be az ásatások menetét. A jelenleg feltérképezett barlangrendszer terjedelme 300.000 m³, de a Cueva de la Nerja föld alatti csodavilága még nincs teljesen feltárva, és hatalmas galériái közül számos sajnos még le van zárva a látogatók előtt. 

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2017.júl.27.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

30 természeti kincs Spanyolországban

30 lenyűgöző helyszín Spanyolországból, ahol a természet bőven osztogatta bájait, legyen szó tengerpartokról, völgyekről és hegyekről, barlangokról, vulkánról vagy erdőkről... Ezeket egyszer látnod kell! ;)

1. Aigüestortes y Lago San Mauricio (Lleida)

aiguestortes_y_lago_san_mauricio_lleida.jpg

LUCAS VALLECILLOS (AGEFOTOSTOCK)

2. Dunas de Corralejo (Fuerteventura)

dunas_de_corralejo_fuerteventura.jpg

W JAREK (GETTY)

3. Parque de Garajonay (La Gomera)

parque_de_garajonay_la_gomera.jpg

JAN WLODARCZYK (AGEFOTOSTOCK)

4. Playa de Sakoneta (Gipuzkoa)

playa_de_sakoneta_gipuzkoa.jpg

MIMADEO (GETTY)

5. Valle de Ordesa (Huesca)

valle_de_ordesa_huesca.jpg

REBECCA E MARVIL (GETTY)

6. Salto del Nervión (Burgos y Álava)

salto_del_nervion_burgos_y_alava.jpg

CÉSAR MANSO (GETTY)

7. Bardenas Reales (Navarra)

bardenas_reales_navarra.jpg

SANTIAGO BAÑÓN (GETTY)

8. Archipiélago de Cabrera (Islas Baleares)

archipielago_de_cabrera_islas_baleares.jpg

RUSS ROHDE (GETTY)

9. Lagos de Covadonga (Asturias)

lagos_de_covadonga_asturias.jpg

JACK F. (GETTY)

10. Cabo de Gata (Almería)

cabo_de_gata_almeria.jpg

NURIA TALAVERA (GETTY)

11. Cuevas del Drach (Mallorca)

cuevas_del_drach_mallorca.jpg

JTB (GETTY)

12. Hoces del Duratón (Segovia)

hoces_del_duraton_segovia.jpg

JAVIER DÍEZ COMPADRE (AGEFOTOSTOCK)

13. Torcal de Antequera (Málaga)

torcal_de_antequera_malaga.jpg

WESLEY MARTINEZ DA COSTA (GETTY)

14. Las Médulas (León)

las_medulas_leon.jpg

DANIEL CANDAL (GETTY)

15. La Ciudad Encantada (Cuenca)

la_ciudad_encantada_cuenca.jpg

GETTY IMAGES

16. Charco del Clico (Lanzarote)

charco_del_clico_lanzarote.jpg

C. ARANEGA (GETTY)

17. Teide (Tenerife)

teide_tenerife.jpg

ROSS HELEN (GETTY)

18. Playa de Catedrales (Lugo)

playa_de_catedrales_lugo.jpg

J. WILDMAN (GETTY)

19. Timanfaya (Lanzarote)

timanfaya_lanzarote.jpg

MARKA (GETTY)

20. Cala Torrent de Pareis (Mallorca)

cala_torrent_de_pareis_mallorca.jpg

GONZALO AZUMENDI (GETTY)

21. Caminito del Rey (Málaga)

caminito_del_rey_malaga.jpg

DAVID RAMOS (GETTY)

22. Caldera de Taburiente (La Palma)

caldera_de_taburiente_la_palma.jpg

GETTY IMAGES

23. Naranjo de Bulnes (Asturias)

naranjo_de_bulnes_asturias.jpg

IAN CUMMING (GETTY)

24. Volcanes de la Garrotxa (Gerona)

volcanes_de_la_garrotxa_gerona.jpg

LUCAS VALLECILLOS (AGEFOTOSTOCK)

25. Circo de Gredos (Ávila)

circo_de_gredos_avila.jpg

MANUEL BREVA COLMEIRO (GETTY)

26. Monfragüe (Extremadura)

monfrague_extremadura.jpg

MIKEL BILBAO (AGEFOTOSTOCK)

27. Parque nacional de Doñana

parque_nacional_de_do_ana.jpg

GETTY IMAGES

28. Mallos de Riglos (Huesca)

mallos_de_riglos_huesca.jpg

DAVID SANTIAGO GARCIA (GETTY)

29. Selva de Irati (Navarra)

selva_de_irati_navarra.jpg

JOSÉ ANTONIO MARTÍNEZ (AGEFOTOSTOCK)

30. La Pedriza (Madrid)

la_pedriza_madrid.jpg

JOSÉ RAMIRO (AGEFOTOSTOCK)

iconfinder_barista-icons_coffee-shop-sign_1046678_1.png

Tetszik a blog? Értékes tartalmat találtál? Szeretnél még többet megtudni Spanyolországról? Hívj meg egy kávéra, hogy tovább pörögjek a spanyolos témákra, és megosszam Veled :)

          500 forint

           1,50 euro

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a  Facebook oldalamra!

Spanyolországi utazásért, túrákért, és városlátogatásokért pedig nézz körül a

Spanyolban Otthon weblapján!

 

2017.júl.24.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Táncoló gólyalábak

Festival de Danza de los Zancos, azaz a Gólyalábas Táncfesztivál La Rioja tartomány egyik kiemelkedő ünnepe. Anguiano városka hagyományos népi táncával, védőszentje, Szent Mária Magdolna (Santa Mª Magdalena) előtt tiszteleg.

zancos_anguiano9.jpg

Július 22., Szent Mária Magdolna napja, aki a megtérő bűnös nők, az orvosok és gyógyszerészek, a haldoklók, a foglyok, a borászok, a fodrászok és a parfümkészítők védőszentje. Régi időkben, a keresztény hagyomány, és a népi vallásosság összemosta Mária Magdolna alakját más női -leginkább bűnös- alakokkal az evangéliumból, de manapság már úgy emlékezünk rá, mint az Úr feltámadásának első tanújára, az „apostolok apostolá”-ra.

A három napos fesztiválról az első írásos emlék, 1603-ból maradt fenn, de ebben a tánc pontos eredetéről nem tesznek említést. Több feltevés is létezik, de az általánosan elfogadott, hogy ezzel a XII. századi pogány eredetű rítusos tánccal, a bő termésért, és a föld termékenységért áldoztak. A gólyalábas táncnak több változata is van, és a város különböző ünnepein ezeket felváltva mutatják be. A legjellegzetesebb a júliusi, amikor Anguiano nyolc, 16 és 27 év közötti fiatal férfiúja vakmerőséget cseppet sem nélkülözve pörög le egy meredek sikátoron, és egy lépcsősoron. Öltözetük épp oly sajátos, mint előadásuk, alpargatas saru, horgolt harisnya, haskötő és rojtos kendő már önmagában is egyedi lenne, de valójában 4 különböző kiegészítő az, ami külön-külön is rendkívül figyelemfelkeltő.

zancos_anguiano.jpg

zancos_anguiano5.jpg

zancos_anguiano8.jpg

Elsőként, a fehér fonallal hímzett sárga gyapjúszoknya, amely a táncosok szerint, pörgés közben, nagyban segíti őket az egyensúlyuk megtartásában. Majd a 7 színes, selyemcsíkkal díszített mellény, amely a 7 lépcsőfokot jelképezi. De nem maradhat el a castañuelas sem, amelyet tradicionális eljárással –csakúgy mint a pipákat- bruyére (briar) gyökérből készítenek. A castañuelasok a táncosok legféltettebb kincsei, egyedi, virágos mintával és saját monogramjukkal díszítve. Ezeket sosem ajándékozzák el, de a hagyomány 400 éves története során, még arra sem volt példa, hogy ez apáról fiúra szállott volna, mint ahogy például a szintén nagyon személyes színes kendők. És természetesen nem hiányozhatnak, a legfontosabb kellékek sem, a 45 cm-es, bükkfából készített gólyalábak sem, amelyeket merinó juh gyapjával töltött párnácskák segítségével erősítenek fel lábukra.

zancos_anguiano4.jpg

A felöltözés és a gólyalábra állás, egy külön kihívás, amelyben volt táncosok segédkeznek. Szintén ők azok, akik további önkéntesekkel, az idelátogatók ezreivel együtt szorosan alkotják a biztonságos „matracot”, a táncosok útján. Mária Magdolna szent szobrát a San Andrés templomban őrzik, ahol tiszteletére szent misét celebrálnak, majd képét kiviszik a templom elé. Ott, a már két sorban felsorakozott táncosok, ingadozva, egyik lábról másikra állva várják, hogy Ők is leróhassák tiszteletüket. A felharsanó duda- és dobszóra megkezdik táncukat, majd a zene egyre gyorsuló ütemére pörögni kezdenek, és egymás után elindulnak, hogy egy meredek, szűk sikátoron lefelé táncoljanak, aminek végén még egy éles kanyar bevétele után, hét lépcsőfokon is lepörögnek. Így érthető, miért is van szükség a nézőkből álló „puha matracra”, hiszen az egymás ellen időre versenyző táncosok dolgát nem csak a csúszós kő, és a lépcső kövei közti rések -amibe könnyen beszorulhat a faláb- nehezíti meg, hanem a megállás is, amire sok lehetőség nincs. Mint mondják a táncosok, Ők nem félnek, hiszen Santa Mª Magdalena védelmezi őket.

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2017.júl.20.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Ma exhumálják Salvador Dalí maradványait

A Katalóniában élő 61 éves María Pilar Abel Martínez azt állítja, hogy Salvador Dalí az apja. Pilar nyilatkozata szerint, édesanyja és a festő titkos kapcsolatot folytatott az 1950-es évek közepén. Elmondása alapján, szülei akkor ismerkedtek meg, amikor anyja háztartási alkalmazottként dolgozott Cadaquésben a festő barátainál, és egy tanút is talált, aki a bíróság előtt igazolta a szerelmi viszonyt. A nő azt szeretné elérni, hogy a bíróság mondja ki: Ő Salvador Dalí lánya. 

dali_pilar2.jpg

Még 2015-ben fordult emiatt bírósághoz, és tavaly novemberben engedélyezték, hogy az apasági teszthez DNS-mintát vegyenek Dalí halotti maszkjáról. Ez azonban nem hozott eredményt, és a bíróság egy újabb, június 26-ai döntése kimondja, hogy az apaság megállapításához nélkülözhetetlen az 1989-ben elhunyt művész maradványainak exhumálása. Más módja ugyanis nincs a mintavételnek, sem olyan biológiai minták, sem olyan személyes tárgyak nem maradtak fenn, amelyek alapján elvégezhető lenne a szükséges vizsgálat.

tumba-de-salvador-dali2.jpg

Ekkor, Enrique Blánquez ügyvéd, aki az eljárásban Pilar Abelt képviseli, a spanyol sajtónak azt mondta: arra számít, hogy a Spanyolország északkeleti részén, Figuerasban eltemetett művész földi maradványainak exhumálása még júliusban megtörténik. Majd nem sokkal később ismét a sajtó elé állt, hogy a szűken nyilatkozó Fundación Gala-Salvador Dalí alapítvány helyett közölje, hogy a művész örökségét kezelő alapítvány fellebbezett az exhumálást elrendelő bírói döntés ellen. Indítványozták Pilar és öccse DNS-vizsgálatát, majd mindkettőjüktől nyálmintát vettek, hogy megállapítsák ugyanattól az apától származnak-e.

tumba-de-salvador-dali.jpg

A történet pikantériája, hogy a jogászok és az ügyvédek mellett, a vizsgálatban maga a spanyol államügyész is részt vesz, ugyanis ez az ügy a spanyol államot is érinti, mint a törvényes leszármazottak nélkül elhunyt művész örökösét.

Kétség kívül, a mai nap (2017.07.20), az egyik legjelentősebb pontjához érkezett az ügy. Ugyanis a bíróság rendelkezése szerint ma este exhumálják Salvador Dalí maradványait. Az eljárás 20:00 órakor kezdődik, miután bezár a figuerasi Dalí múzeum, ahol a világhírű szürrealista művész kriptája található.

A művész kriptája a Teatro-Museo Dalí nevet viselő múzeumban van, amely szülővárosában, a francia határhoz közeli Figueresben található. Spanyolország második leglátogatottabb múzeuma, amely napi átlag 4000 embert fogad, Dalí legmeghökkentőbb alkotásainak ad otthont. Az öt emeletes épületet egy színházépület volt, és maga a művész alakította át otthonává, az 1960-as években és a 70-es évek elején.

Először le kell majd emelni a kriptát rejtő, mintegy másfél tonnás kőlapot, majd ezt követően az igazságügyi orvosszakértő megállapítja, hogy lehetséges-e DNS-mintát venni a bebalzsamozott testből, és ha igen, megteszi azt. Az exhumálást a lehető legdiszkrétebben, a nyilvánosság teljes kizárásával, és szigorú biztonsági intézkedések –dupla védőruha, kesztyű, arcmaszk, stb.- mellett fogják elvégezni, hiszen egy lehulló hajszál vagy egy apró verejtékcsepp is tönkreteheti a vizsgálatokat.

Az eredmények 2 hónap múlva várhatóak, és ha Pilar Abelről bebizonyosodik, hogy valóban Salvador Dalí lánya, a felbecsülhetetlen értékű örökség 25 százalékára tarthat igényt, amely minden bizonnyal egy másik bírósági tárgyalásnak ad majd helyet.

teatro_museo_dali2.jpg

teatro_museo_dali1.jpg

forrás: elmundo.es, elperiodico.com, abc.es

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!

2017.júl.17.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Fanzara, a spanyol street art falu

Fanzara, a Valenciától mindössze 80 kilométerre fekvő apró település, az elmúlt évtizedekben –nem egyedüliként- a globalizáció egyik problémájával küzd. A folyamatos elnéptelenedés oda vezetett, hogy a jelenlegi 300 főt épphogy meghaladó lélekszámú település 70%-a nyugdíjas.

cosmo_gif.gif

Pár éve, a falu akkori vezetősége úgy gondolta, hogy valamiféle megoldást jelenthet ha „zöld utat” enged egy veszélyes-hulladék lerakó telep létesítésének. De szerencsére a falu lakói ezt másképp gondolták. Két helybéli, Javier López és Rafa Gascó minden követ megmozgatott, és az emberek összefogásával kieszközölték, hogy a telep végül messze elkerülje Fanzarát. Szintén nekik köszönhető, hogy ezután, a javarészt 65-80 éves helyieket sikerült meggyőzniük arról, hogy az elöregedés helyett válasszák a falu megújulását, teret adva egy izgalmas és innovatív stíluságazatnak, a street art-nak. Az idősek általában ezt a fajta művészetet fenntartással fogadják, ezért a két szervező a projekt megvalósulását a falusiak bevonásával tervezi, hogy majd azt egy kicsit mindenki magáévá tudhassa.

miau38.jpg

miau40.jpg

Javier és Rafa, ismét akcióba lendültek és mindent megtettek, hogy valahogy street art-osokat csaljanak a faluba, és csak reménykedni tudtak, hogy valaki elfogadja a meghívásukat annak ellenére, hogy a munkáért fizetni nem tudtak. Nagy meglepetés volt, amikor 2014-ben, 23 művész jelent meg a falu utcáin, és pár nap alatt 44 épület falán hagyták ott alkotásaikat. Ami viszont még nagyobb meglepetés volt számukra, hogy ezután egyszeribe mindenki szeretett volna valamilyen alkotást a háza falára. Ezzel, Fanzarában kezdetét vette egy egészen új művészeti fesztivál, és egyben „kitárta kapuit” a falu Befejezetlen Street Art Múzeuma (M.I.A.U. – Museo Inacabado de Arte Urbano).

miau22.jpg

Idén, 4. alkalommal rendezték meg a fesztivált (július 6-9.), amelyre ismét neves street art művészek érkeztek a világ különböző országaiból. A rendezvény továbbra is tartja magát az eredeti elképzeléshez, hiszen a művészek ingyen dolgoznak, cserébe viszont a helyiek szállásolják el őket, főznek nekik, miközben a különféle graffitiket, köztéri szobrokat és 3D-s installációkat együtt, a falu aprajával és nagyjával közösen alkotják meg. Az általános kiadásokra az önkormányzattól 2000 eurót kapnak, amit adományokkal, és M.I.A.U.-s ajándéktárgyak, pólók eladásából befolyt pénzzel egészítenek ki.

miau35.jpg

Az új arculatnak, és a fellendült turizmusnak köszönhetően a helyiek ismét lelkesek. Sikerült elérniük azt, amit oly kevés elnéptelenedő településnek… megtalálniuk azt az utat, amely a közösség összefogásával újra életet visz az egyre üresedő utcákra, és a kopott falak közé, hiszen a falu lakóinak száma az elmúlt négy évben 250-ről 323-ra bővült. A „múzeum” pedig, az év bármely napján, 24 órában várja az idelátogatókat, akiket a fiatalos lelkű idősek, egy vezetett túra keretében szívesen végigkalauzolnak az utcákon.

Képgaléria:

miau37.jpg

miau32.jpg

miau58.jpg

miau36.jpg

miau1.jpeg

miau49.jpg

miau33.jpg

miau34.jpg

miau15.jpg

miau11.jpg

miau16.jpg

miau20.jpg

miau26.jpg

miau14.jpg

miau4.jpeg

miau5.jpg

miau29.jpg

miau43.jpg

miau55.jpg

miau57.jpg

miau45.jpg

miau44.jpg

miau66.jpg

miau51.jpg

miau41.jpg

miau59.jpg

miau63.jpg

miau65.jpg

forrás: Javier López, Rafa Gascó, Asociación MIAU

Még több spanyolos témáért, történetért és érdekességért látogass el a SPOTT Facebook oldalára!

Spanyolországi túrákért pedig nézz körül a Spanyolban Otthon weblapján!