Spanyolban Otthon


2019.júl.13.
Írta: kasa heni Szólj hozzá!

Avokádó gazpacho

Hozzávalók (4 főre): 2 db avokádó 1 db uborka (amit kovászosnak használunk) 1 db húsos zöldpaprika 2 db zöld alma 150 ml extra szűz olivaolaj 800 ml víz 30 ml almaecet 1 gerezd fokhagyma kevés fodormenta (ízlés szerint) só Lássunk hozzá! A zöldségeket, és az almát megmossuk, megpucoljuk,…

Tovább

Roscón de Reyes eredete és hagyományos receptje

A spanyol gyerekek Vízkereszt napjáig (január 6.) nem kapják meg ajándékaikat. Előző este, a spanyol településeken ünnepi fények gyúlnak, tisztelegve a Napkeleti Bölcsek érkezésének. Az emberek királyi méltóságoknak kijáró tisztelettel fogadják Őket. Gáspár, Menyhért, Boldizsár és udvartartása nagy…

Tovább

Darwin arcvonású majom egy spanyol ital címkéjén?

A XIX. század egyik nagy elméje, 208 éve, 1809. február 12-én született Angliában. Charles Darwin, kétség kívül a világ legnagyobb természettudósa, geológia, és biológia terén hatalmas munkát tett le a tudomány oltárára. 23 évesen élete nagy lehetősége előtt áll, amikor Robert Fitz Roy hajóskapitány…

Tovább

Tengeri sün és osztriga fesztivál

Ezzel a bejegyzéssel régóta készülök... máskor és máshol már többször nekifutottam, de valahogy sosem íródott meg. Pedig a téma, az egyik legjobb fesztivál, amin Spanyolországban részt vettem, még ha nem is éppen final feliz (happy end) lett a vége. Ahogy Iratxe, spanyol barátnőm összefoglalta:…

Tovább