Hozzávalók (4 főre): 4 db közepes articsóka 200 gr jamón ibérico - szeletelve vagy apró kockákban 1 db póréhagyma 1 db zöldhagyma 400 gr krumpli 100 ml spanyol fehérbor 5 db snidling  1 liter húslé extra szűz olivaolaj Lássunk hozzá! A zöldhagymát és a póréhagymát megtisztítjuk külső…